2009年12月14日 星期一

Simple Kaffa 周年慶來啦

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  2008年12月的某一天,我跟Chee決定要用不同的方式跟更多的人分享咖啡,於是在行動咖啡三輪車之外,我們架設了這個屬於Simple Kaffa的部落格,開始販售咖啡熟豆以及掛耳包,在這一年之間,很高興能夠遇到一群支持我們的朋友,甚至還有人拿著自己買來的咖啡去幫我們號召團購!!所以我們希望在這個寒冷的季節(誤!大家要愛護地球...),用實際的優惠來回饋大家,新的一年,也請大家多多指教^^

  從12/15至12/25止,只要您選購咖啡熟豆,即享有第雙數包六折的優惠(若有價差則以較低價者為折扣品項),唯成本因素,使用優惠方案必須由您全額支付運費,此外,若您在12/15 ~ 12/19訂購,我們會在12/21(一)統一寄出,若您在12/20 ~ 12/25訂購,我們會在12/28(一)統一寄出。


 咖啡品項請參考下方文章,訂購單請按此

Simple Blend  200元/200g 二爆密集 – 我們混合了哥倫比亞、巴西、曼特寧、摩卡等四種咖啡豆,並佐以二爆密集之重火烘焙,帶出濃郁的巧克力味,以及溫潤的焦糖甜。

興波曼巴  200元/200g 二爆初 – 經典的綜合豆配方,既帶有巴西豆的甜感及滑順的口感,又兼具曼特寧獨特的香料味,飲用後您會感受到喉頭及鼻腔內殘存該款咖啡特有的香氣縈繞其中。

北歐綜合Europa Blend  250元/200g 二爆密集 – 由核果香作為主軸,溫潤滑順,飲用時摻加一些些牛奶更能引出咖啡的香氣及甜味。。

黑森林綜合Black Forest Blend  350元/200g 二爆初 – 由競賽級的衣索比亞、瓜地馬拉與巴西豆所混合而成,入口帶有清新莓果香氣,並由隨之而來的水果甜帶出黑巧克力般的喉韻。

巴拿馬 希望莊園 Panama La Esperaza  250元/200g 未近二爆 – 大名鼎鼎的希望莊園,去年才以Geisha種拿下2008年Best Of Panama競賽的冠軍,而在這之前,希望莊園早已因為其他咖啡品種的高水準表現而為人所熟悉了,這次到貨的希望莊園帶有清新的花香,還具有明亮的酸甜感喔。

藍林冬曼特寧 Blue Lintong  250元/200g 二爆初 – 藍林東曼特寧為林東產區最高等級的水洗豆,除了擁有曼特寧獨特的渾厚香料氣息,味道同時維持了良好的乾淨度,曼特寧愛好者不可不試。

波利維亞 西納波克合作社Cenaproc  300元/200g 未近二爆 – 西納波克合作社所生產的豆子於2004年波利維亞CoE競賽一舉拿下冠亞季軍加上第五名,說是一家傳奇合作社也不為過,入口可以感受到巧克力和香草的氣息,稍微深烘可以明顯喝到焦糖香氣以及些許花香,口感滑順清柔,建議可以嘗試二爆前後的烘焙度。

衣索比亞日曬西達摩 Sidamo Shanta Golba  300元/200g 未近二爆 – 此豆為2006衣索匹亞ECAFE競賽第三名,酸質明亮且多變,藍莓味特濃,甜感厚實度佳,大力推薦給想嘗試藍莓香氣咖啡的朋友。

耶加雪菲Idido迷霧山谷 Idido MistyValley  350元/200g  一爆結束 - 鼎鼎大名的耶加雪菲 Idido 迷霧山谷莊園來了,去年代表台灣出席WBC大賽的侯國全就有使用Idido做為配方豆,可見其品質卻有過人之處,本次的Idido具有耶加雪菲特有的茉莉花香氣以及柑橘香氣,飲用時可以感受到萊姆般的酸甜感,餘韻帶些薄荷清涼感,若是單飲的話,建議可以選擇未進二爆的烘焙度。

夏威夷可那 Hawaii Kona Extra Fancy GreenWell  800元/200g 一爆結束  - 我們這次引進了來自GreenWell莊園有名的夏威夷可那,Extra Fancy是可那豆的最高分類等級,這隻可那具有鳳梨般的香氣與甜感,味道細緻且具有很好得油脂感,喜歡可那的朋友不要錯過。

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