2010年12月9日 星期四

[活動紀錄] 228公園擺攤

Simple Kaffa@228公園

12月4日星期六晚上
資策會邀請我們到"願景2020青年創意提案大賽決賽"的會場設攤
來提供咖啡給持兌換卷的來賓與觀眾飲用
由於活動中不會對來賓收費
因此這次是採用包量的方式
由主辦單位估算來賓人數
然後事先跟我們預定最低出杯數
若有超出則會後再做結算

由於主辦單位希望能夠在提供高質感飲料的同時
讓更多觀眾留下來參與決賽的過程
經過討論後
決定從6點中場休息時才開始發放咖啡
而這樣的進行方式可以預期一開始絕對會爆人潮
下圖就是剛開始發放咖啡時的景象

Simple Kaffa@228公園
來賓人潮[photo by 家宏]

Simple Kaffa@228公園
來賓人潮[photo by 家宏]

因此這次我們同時準備了義式咖啡機、手沖濾泡式咖啡以及英國茶
來增加出杯的速度
這次活動在前40分鐘我們就出了超過100杯飲品
真的很過癮

Berg & Chee@228公園
義式咖啡[photo by 家宏]

Clon@228公園
濾泡式咖啡與英國茶[photo by 家宏]

由於我們的咖啡吧不像一般外燴是事先沖煮好一大桶紅茶與咖啡
飲品的品質還有咖啡吧呈現的質感是我們最在意的
每一杯飲品都堅持現場製作
當然也會花費多一點的時間
當天很高興的是大部分的來賓都能夠體諒我們
很有耐心的排隊領取
相信他們也都喝到不同於外燴與一般咖啡店所提供的咖啡^^

順便廣告一下,若有公司或活動單位需要我們前往設攤支援咖啡吧,歡迎與我們聯繫喔!!

Chee & Berg & Clon@228公園
Chee、Berg與前來支援的Clon,Clon是新竹Piccolo Coffee的老闆 [photo by 家宏]

Chee & 家宏 & Berg@228公園
Chee、邀請我們設攤的家宏、Berg [photo by 家宏]

Chee@228公園
Chee & Robur

Simple Kaffa@228公園
這次的義式咖啡器材 Robur & Butterfly

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