2011年6月27日 星期一

[活動紀錄] 6/19 咖啡鑑賞會 @新光三越南西店

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這次是應新光三越南西店的邀請
在美食季的系列活動中
進行一小時的咖啡鑑賞會

本次活動中
我們提供了兩隻個性差異較大的豆子-玻利維亞以及曼特寧
並現場介紹簡單的沖煮方法供來賓品嚐
接著再由來賓投票選出比較喜歡的一隻咖啡豆
以兩種不同的沖煮條件沖煮給來賓做比較
並以此簡介要如何在家煮出符合自己口味偏好的咖啡

當天雖然天氣很熱
但是來賓們發問以及討論都很踴躍
相信這一個小時的活動能夠讓大家都有收穫

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